最新新闻:

您的位置：首页 >新品快讯 >

[胡同饭店]PD“炸猪排X鱼饼店差评？反转的连续”

时间：2020-09-18 11:28:07来源：娱乐刊网

image

出演SBS综艺节目《白钟元的胡同饭店》的饭店们接连受到了料理研究家白钟元的苛评，导演郑佑珍PD讲述了幕后故事。

郑PD17日在StarNews上表示：“原以为猪排老板会选择巩固基本功，但是选择了猪排饭(变更菜单)，吓了一跳”，“这样的反转和惊讶持续，很有趣”。

16日下午播出的《白钟元的胡同饭店》中描绘了第26条胡同首尔广津区中谷洞市场前的胡同篇。之前被指责基本功不足的炸猪排店因为白钟元的提案，苦恼了基本功的巩固和菜单变更中的方向性。白钟元计划，如果选择基本功的话，让社长在济州岛炸猪排店接受特别研修。

但是社长经过深思熟虑后，变更了制作猪排饭的菜单。对此，社长指出：“这是京植的风格，虽然向白钟元展示了炸猪排，但是白钟元的量少，厚度也薄。白钟元还指出了因自信心下降而不知所措的社长的态度。

当天1/2鱼饼店也受到了白钟元的苛评。白钟元品尝了社长新开发的炒年糕后，发表了令人震惊的品尝评价：“有石油味”。问题是腌制好的调料酱。白钟元说：“为什么要熟成。因为话很好，所以想让熟成什么都舒服，所以勉强配合。”

郑PD说：“调味酱的理由是因为味道的均衡性，用太久的话当然会坏”，“(中谷洞篇)三家餐厅都是反转的延续。到拍摄最后一天为止，白钟元代表、MC、工作人员都很焦急，也以担心食物会不会出来的心情观看。结果请通过放送确认”。

声明：文章仅代表原作者观点，不代表本站立场；如有侵权、违规，可直接反馈本站，我们将会作修改或删除处理。

相关推荐
猜您喜欢

图文推荐

热点排行

精彩文章

热门推荐

所有平台仅提供服务对接功能，所载文章、数据仅供参考，股市有风险，投资需谨慎，用户需独立做出投资决策，风险自担!