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[胡同饭店]白钟元访问“一只鸡”和“泡菜汤店”提供了解决方案

时间：2020-11-19 17:28:19来源：娱乐刊网

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在《白钟元的胡同饭店》中白钟元访问了中浪区公司的“一只鸡店”和“泡菜汤店”。

18日下午播出的SBS综艺节目《白钟元的胡同饭店》中描绘了第28条胡同，首尔中浪区的私家访问正市场胡同的场面。

第一家店的白钟元决定品尝两对夫妇经营的鸡肉料理和饺子。

首先品尝过鸡汤料理的白钟元说：“虽然只吃蒸饺的时候不怎么样，但是和鸡汤一起吃的话很好吃。饺子汤更好喝，即使很累也要做饺子”，极力称赞饺子汤。

平时对制作饺子馅感到困难的夫妻痛苦地说：“制作起来很累，拌起来也很累，从头到尾所有的过程都很累”。

白钟元推荐说：“不要回去，如果实力不好的话，就放弃‘一只鸡’，去饺子汤或者饺子火锅吧”。

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接着白钟元访问了第二家店“泡菜汤店”。

尝到三位青年运营的泡菜汤味道的白钟元说：“看了很多好吃的评论，外卖的饭菜这样就不错了，但是余味很苦涩，只要抓住这个就很好吃的泡菜汤”。

下一个决定品尝辣炒猪肉，从视觉上就开始怀疑，品尝味道，因为味道奥妙，老板说为了生火，放了咖啡和咖喱粉。对此白钟元纠正了这一点：“错误的信息”。

检查菜单后检查了厨房，白钟元看着有棱角的厨房，惊讶地说：“有种理科生的感觉”。接着白钟元找到了泡菜汤里苦涩味道的原因：牛骨粉就是犯人，猪肥肉加上牛骨粉，味道会很重”。

看到白钟元评价的三位青年表示了尊敬：“真的很尊敬”。

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